Qual è il segreto della bresaola? La bresaola è un salume che nasce in Valtellina e che viene apprezzato in tutto il mondo per la sua aromaticità e l’elevata magrezza delle sue carni. Il segreto della bresaola è il metodo con cui si lavora la carne. La conciatura prevede una miscela di diverse droghe della macchia mediterranea e non, tra cui è d’obbligo citare l’origano, il ginepro, l’alloro, il rosmarino e il coriandolo.

FILETTO BRESAOLATO DI SUINO

SKU: 3106
€ 8,40Prezzo
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  • Filetto di lombo suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali (preparazioni aromatiche) e spezie, zuccheri (destrosio, saccarosio), antiossidante: E300, conservanti: E250-E252.

    Salumificio Artigianale Gombitelli di Triglia M. & T. s.n.c. Via dei norcini, 4719/4725 Gombitelli – 55041 Camaiore (LU)

    Da conservare in luogo fresco.

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